Merendeiras e merendeiros: quem alimenta o Brasil e transforma a educação

No Dia da Merendeira e do Merendeiro, comemorado em 30 de outubro, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e o Ministério da Educação (MEC) celebram o trabalho de quem transforma alimentos em cuidado, aprendizado e afeto nas escolas públicas brasileiras.

Esses profissionais são protagonistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), política pública que garante refeições diárias a quase 40 milhões de estudantes e fortalece a agricultura familiar em todo o país.

Desde 2023, o governo do Brasil tem ampliado as ações de formação, valorização e reconhecimento das merendeiras e merendeiros em todas as regiões do Brasil. Em 2025, essas iniciativas se consolidaram e ganharam novas etapas, fortalecendo ainda mais o compromisso com a qualidade da alimentação escolar e com a dignidade de quem a faz acontecer.

Reality Show - A valorização também ganhou espaço nas telas com o reality show Vida de Merendeira, apoiado pelo FNDE e pelo MEC e exibido pelo Canal Sabor & Arte. A terceira temporada, lançada em 2024, mostrou histórias reais de dedicação e amor nas cozinhas escolares.

Agora, a quarta edição está em fase inicial de gravações e será voltada às escolas indígenas, quilombolas e ribeirinhas, ampliando a representatividade e mostrando a diversidade de sabores e saberes que alimentam o Brasil.

Seminários Regionais - Em 2025, foram realizados quatro seminários regionais, em parceria com a Itaipu Binacional e o IFSULDEMINAS, com o tema Formação e valorização de quem alimenta o Brasil. O quinto e último encontro, em Foz do Iguaçu/PR, acontece nesta quinta e sexta-feira, 30 e 31 de outubro.

Os encontros reúnem merendeiras e nutricionistas de todas as regiões para compartilhar experiências, discutir práticas e fortalecer a formação continuada. Cada edição é um espaço de aprendizado, troca e reconhecimento do papel essencial desses profissionais no cotidiano das escolas.

Reconhecimento - Outro passo importante para o reconhecimento da categoria foi a solicitação feita ao Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) para a inclusão da ocupação Merendeira na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO). Essa conquista permitirá conhecer melhor o número de profissionais em atuação e fortalecer políticas de valorização da categoria.